2月18日，锡林郭勒盟第三届“锡林郭勒奶酪”美食品鉴汇暨第二届正镶白旗奶酪文化节在正镶白旗举行，加快地方特色传统奶制品产业转型步伐和传统奶制品产业提档升级，助推锡林郭勒盟奶业振兴。

活动在乌兰牧骑欢快的歌舞声中拉开帷幕，活动现场包装精美的奶酪卷、花式奶酪盘、西式奶油等各种手艺精湛和别出心裁的奶制品受到许多人的青睐。

(资料图)

来自河北的游客李昂，周末和家人到正镶白旗参加奶食节。

李昂：“这次来奶食节玩儿，出了很多小包装水果味的奶食，这样就很方便带出去跟亲友分享，我觉得特别好。”

此次活动为期2天，活动内容包括创新奶制品展示赛、休闲花样奶酪现场制作赛、奶制品包装设计与营销推广赛、奶牛养殖技术成果展示赛，奶制品产品必须按照绿色、纯天然原则加工展示。来自锡林郭勒盟10个旗县市区10家民族传统乳制品企业、家庭式手工坊参赛，奶豆腐、奶皮、奶酪卷、手撕奶酪等特色产品参与评选。

记者：苏娜日

编辑：敖   琳

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